A méz egészségesebb, mint a cukor

A cukor az cukor. És a méz (többnyire) is cukor. De ha választani kell a kettő között, egészségügyi szempontból sokkal jobb a méz.

A szervezet az elfogyasztott ételt glükózzá alakítja át, hogy energiaként használhassa. A szénhidrátot nehezebben bontja le a szervezet. Amit a szervezet nem használ, azonnal tárolni kezdi a zsírban. A méz szintén cukor, de csak mintegy 30 százaléka a glükóz és a kevesebb, mint 40 százalék a fruktóz. (a cukor 50-50%).  A méz keményítőtartalmú rostot is tartalmaz.

A méz a leghatékonyabb természetes energiaforrás.

A méz nyomelemeket, ásványi anyagokat, valamint vitaminokat is tartalmaz. Ezek mértéke függ a növényektől, amelyekből a méh gyűjtötte.

A méz nem tartalmaz tartósítószert vagy más adalékot.

Semmit ne vigyél túlzásba, ami édes! S választanod kell a cukor és a méz között, akkor a mézre essen a voksod!

Forrás: http://www.huffingtonpost.com/, www.wikipedia.org