Egészséges pizza receptek
Zöldség pizza
Hozzávalók
½ kg karfiol
4 paradicsom
1 avokádó
1 nagy tojás
sűrített paradicsom
gomba,hagyma,olíva,paprika
kömény, só, bors
sajt
petrezselyem, oregano
friss bazsalikom
Elkészítés
1. Főzd meg a karfiolt, majd nyomd össze villával vagy turmixold össze. Add hozzá a tojást, egy kevés sajtot és a fűszereket.
2. A sütőlapra tegyél sütőpapírt, majd öntsd rá a karfiolos keveretet. Simítsd el, hogy mindenhol egyforma vastagságú legyen.
3. Kend rá a sűrített paradicsomot, majd tedd rá a feltétet; a vékonyra szeletelt avokádót, a paradicsomkarikákat és ízlés szerint zöldségeket, majd a sajtot a tetejére.
4. Előmelegített sütőben süsd 12-15 percig 200 fokon.
A feltétet variálhatod, tehetsz még rá babot, sovány húst, stb.
Portobello pizza
Hozzávalók
4 paradicsom
4 nagy portobello gomba
4 gerezd fokhagyma
citrom
1 póréhagyma
1 hagyma
friss bazsalikom
sajt
friss petrezselyem
olíva olaj
só, bors
Elkészítés
1. Melegítsünk fel 2 evőkanál olíva olajat.
2. Vágd fel a hagymát, majd dinszteld meg az olajban.
3. Kockázd fel a paradicsomot, fokhagymát, póréhagymát, majd add hozzá a hagymához. Sózd meg.
4. Süsd, míg a paradicsom puha nem lesz.
5. 1 evőkanál friss citromlével locsold meg az egyveleget.
6. Olíva olajjal kend ki a sütőlapot vagy tegyél bele sütőpapírt, majd tedd bele a gombákat, kalapjával lefelé fordítva.
7. A sült egyveleget töltsd bele a gombákba, majd szórd meg sajttal.
8. Előmelegített sütőben süsd 12 percig, 200 fokon.
9. Ha kész, szórd meg friss petrezselyemmel.
Jó étvágyat hozzá!
KAPCSOLÓDÓ
Hogyan tud segíteni a dietetikus a...
Milyen lehetőségekkel kábítanak el...
Egészségtudatos szálloda - Mit kell...
További cikkeink – kattintson a részletekért!
