Ezért sérülhet a bélflóránk

Nagy jelentősége van tehát annak, hogy a szervezet hogyan bánik a magához vett élelmiszerekkel. Mi történik például a sebtében bekapott szendviccsel, amely az emésztési gyengeségünk miatt akár három napig is időzhet a bélben? Mi lesz a zsemléből az emésztési folyamat végére, és milyen tápanyagok hasznosultak? Hozzájárult egyáltalán a szendvics ahhoz, hogy a szervezetet a szükséges tápanyagokkal ellássa?

 

Az optimális emésztés csak akkor működhet, ha a folyamatban részt vevő szervek mindegyike százszázalékos pontossággal végzi el mindenkori feladatát. Az egész emésztési folyamat rendkívül összetett. Ha csak egy eleme hiányzik, vagy nem teljesen kifogástalanul működik, homokszem kerül a gépezetbe. Ennek óhatatlan következménye, hogy a szervek közötti tökéletes összhang csorbát szenved.

 

Például ha a nem elégséges rágás miatt a szájban túl kevés a nyál, már az emésztési folyamat kezdetén nem képződik elegendő enzim. Ha tehát túl gyorsan rágunk, és az ételeket csak félig megrágva nyeljük le, a falatok rosszul emésztett állapotban kerülnek a gyomorba. Ha itt sincs elegendő gyomorsav, az súlyosbítja a helyzetet. Ez oda vezet, hogy az étel teljesen rosszul előemésztett állapotban éri el a belet, és azt túlterheli. Könnyen elképzelhető, milyen bajba kerül ezzel a bélflóra, mivel a nem megfelelően feldolgozott élelmiszer-összetevők által kiváltott erjedési és rothadási folyamatok kedveznek a káros bélbaktériumok terjedésének.