Tanácsok az újévi fogadalomhoz,fogadalom,egészség,betegség,gyógymód,kezelés,életmód

 

 A forradalom az egészséges életért, persze nem szokott sokáig tartani, a legtöbben már februárra visszaállnak a szokásos életmódjukra, különböző ürügyekre és kifogásokra hivatkozva. Pedig ahhoz, hogy egészségesen éljünk nem muszáj lemondanunk az élvezetekről, csak a mértékre kell oda figyelni. Egyedül a dohányzás az, amit mértékkel sem szabad, mert ez a legális drog nagyon alattomos és nagyon erős fizikai függőséget okoz és rettenetesen egészségtelen, ha egyszer sikerült letenni, soha többé ne nyúlj hozzá. Az alkohol sem épp a legegészségesebb dolog, hiszen idegméreg, de van egy két jótékony hatása is így néha-néha fogyasztva nem kell lelkiismeret furdalást érezned miatta. Nem kell droidként élned… Egyszerűen csak moderáltan és máris jobban érzi magát a tested. Ha mindezek mellé még a sportot is sikerül életvitel szerűen - mondjuk csak napi fél órát – űzni, akkor te már egy öntudatos egészséges életmódú embernek mondhatod magad. Ne legyél mártír, azt úgysem bírod sokáig másfelől nézve álszentség is. Egyszerűen csak élj öntudatosan. Tanuld meg mi az a mérték és hol van az a bizonyos határ. 

 

 

 

A legtöbb ember, aki imádja az édességeket és a süteményeket, lelki ismeretfurdalással fogyasztja, hiszen tele van egészségtelen cukorral és rengeteg kalóriával és persze eléggé vitaminhiányos is ez az étek. Sokan megfogadják, hogy soha többet nem esznek süteményt, annak ellenére, hogy tudják magukról, hogy biztosan nem tudnak majd neki ellenállni. 

Ebben az esetben sem kell ilyen végletes fogadalmakat tenni. Egyszerűen csak próbáljuk elkészíteni a lehető legegészségesebb süteményt a lehető legkevesebb fehércukor hozzáadásával és abból sem mi együk meg az egész tepsit!

 

 

Az, amiben nincsen finomított cukor, liszt, és sok zsiradék. A hagyományos sütemény receptek legtöbbjét  könnyen át lehet alakítani –  íme néhány tipp ehhez:

 

-Finomított cukor helyett használjunk természetes nádukrot, mézet vagy juhar és agavé szirupot, de csupán egy–két érett banán is remek édesítő lehet (pl. muffinoknál).

 

-Adjunk a süteményekhez gyümölcsöket, aszalt gyümölcsöket – ezek is édesebbé varázsolják a tésztát, sokszor nincs szükség extra cukorra.

 

-Kekszek, muffinok esetében a vajat helyettesítsük hidegen sajtolt növényi olajjal vagy margarinnal, a fehér lisztet pedig teljes kiőrlésű liszttel vagy egyéb gabona lisztek keverékével – pl szója, hajdina, bab, borsó, zab, barnarizs, rozs, árpa, tönkölybúza. A tojást sok kekszféléből ki lehet hagyni, más süteményeknél pedig redukálni lehet a számukat.

 

-A zabpehely nagyon egészséges, továbbá alacsony a GI értéke, így diétázók és diabetikusok számára is nagyszerű élelmiszer – szerencsére sok finom sütemény alapja lehet!

 

-Gazdagítsuk a sütiket diókkal, mogyorókkal, magvakkal!

 

 

 

Szóval csak reális és általad is végrehajtható célokat tűzz ki magadnak 2013-ra! Hidd el, nem teher az egészséges életmód, csak egy kis tudatosság az egész, amit ha sikerül huzamosabb ideig betartanod, érezvén a hatásait, nevetve fogsz vissza gondolni a régi életmódodra!