Sokkal több mint édes víz - a görögdinnye

 

Víztartalma mellett ásványi anyagok és vitaminok tárháza is. Különösen sok benne a C-vitamin, ami az immunrendszert erősíti és növeli a koncentrálóképességet. Van benne B6-vitamin (piridoxin), ami segíti a szervezetbe került fehérjék feldolgozását és újrahasznosítását. Ezen kívül még magas a folsav tartalma, mely fontos a haj szépségéhez, a keringés zavartalan működéséhez, a növekedéshez. A vérképzéshez és a sejtlégzéshez szükséges vas is megtalálható benne. Tartalmaz még mangánt, ami az idegsejtek és a zavartalan szexuális működéshez kell.

A színes dinnyehúsban magas a karotin mennyisége, ami a szervezetbe jutva A-vitaminná alakul át, mely serkenti az agyműködést, fokozza az idegsejtek tápanyag ellátását.

A benne lévő gyümölcssavak, a gyümölcscukorral együtt serkentik a bélmozgást.

Likopin és karotin tartalma rákellenes hatású.

 

A sárgadinnye magas karotin- és C-vitamin tartalma is védi a szív koszorúsereit. A benne lévő magas Kálium csökkenti a magas vérnyomást, az adenozin nevű anyaga pedig lassítja a véralvadást, ezáltal véd a trombózis ellen. 

 

 

Tarthatunk dinnyekúrákat, melyek megfiatalítják szervezetünket úgy, hogy a belekben lévő epesav és enzimmolekula körülveszi a dinnyében lévő karotin molekulákat, amelyek A-vitaminná alakulva a vérkeringésbe jutnak. A keringés útján eljutnak életfontosságú szervekhez, így a májhoz, és mindegy egyes sejthez. Fiatalító, jótékony hatásukat így mindenütt kifejtik, a csontokban, a fogakban, a szemben, a bőrben, a hajban, a körmökben. A vírusok a baktériumok, sőt a szabadgyökök ellen is védenek.

Minden életkorban jó, ha hetente legalább egy gyümölcsnapot tartunk, de különösen 40 év felett, mert ilyenkor már fenyeget az elhízás és az anyagcsere-betegségek kifejlődése. A gyümölcsnap azt jelenti, hogy egész nap csak nyers gyümölcsöt eszünk., esetleg barna kenyérrel, alaposan megrágva.

 

 

Ha nem kúraszerűen, hanem csak rendes ételként eszünk dinnyét, azt a szokással ellentétben jó, ha étkezés előtt, és nem utána esszük, mivel a még üres gyomorba került fontos anyagok könnyebben felszívódnak, s a benne lévő savaknak az ingerei élénkítik a bélmozgást, elősegítve az emésztést.