Az őszibarack 10 csodás arca

Az őszibarack frissít, üdít, jó kedvre derít. Ezt részben niacin-tartalmának köszönheti; csökkenti a vérnyomást, jót tesz a szívnek és az érrendszernek. Viszonylag sok C-vitamin van benne. B-vitamin- és biotin-tartalmuknál fogva főként a sárga húsú fajták kiváló haj- és bőrszépítők. Sárga antioxidáns xantofill színanyagaik rákellenes hatásúak. A kevésbé leveses barack is hasznos, mert rengeteg rostjával és pektinjével az emésztést segíti, megakadályozza a székrekedést, ami idegen helyen, nyaraláskor segíthet. A pektin egyébként a koleszterinszintet is egészséges irányba tolja el.

 

Különösen a nyári forróságban, amikor a szívbetegekre nehéz napok várnak, napi 2-3 barack sokat segíthet. A benne lévő kálium és nátrium ugyanis 7:1 arányban van jelen, ami ideálisnak tekinthető a szívpanaszok enyhítésére.

 

100 g őszibarack
Megnevezés	Érték
A-vitamin	1330 NE
B1-vitamin	0,02 mg
B2-vitamin	0,05 mg
C-vitamin	7,00 mg
Kalcium	8,00 mg
Foszfor	19,00 mg
Nátrium	1,14 mg
Kálium	200,00 mg
Magnézium	9,00 mg
Egyéb fém	0, 5 mg
Energia tartalma	38 kcl