A fokhagymában rejlő gyógyhatások

Csökkenti a vérnyomást, értágító hatása van, ami a szem, a láb, és az agy szűkebb ereiben , és a perifériás erekben.
Fennt említett kéntartalmú vegyületei blokkolják a véralvadásban résztvevő fehérjék működését, és ez segít megelőzni a vérrögök kialakulását, amelyek a szívinkfartust okozzák.

A fokhagyma antioxidánsai immunerősítő tulajdonságúak, hatásosak a különböző baktériumok, vírusok és bélfertőzések leküzdésében, eképpen hatékony  a megfázásos, köhögéses és légúti megbetegedések elleni harcban. A növény eme tulajdonságát már a középkorban élő francia papok is ismerték, a pestisjárvány terjedése ellen használták fel.

A fokhagyma számos mikroorganizmus ellensége is, közismert a parazitaellenes hatása. Segít a herpeszvírus és a Candida gomba leküzdésében, továbbá jó féregűző szer. Ezenkívül csökkenti a menstruációs görcsöket, a gyomor és bélpanaszokat. Megbízható források szerint a prosztatarák kialakulásának megelőzésében is szerepet játszik.