A folyékony arany
A természet eme édes adománya négyötödrészt glükózból és fruktózból áll, ám még így is fér bele mindenből, ami jó: kalcium, réz, vas, magnézium, mangán, foszfor, kálium, nátrium, cink és kis mennyiségben B1, B2, B3, B5, B6, C-vitamin. A sötétebb mézek (pl. fenyő, pitypang) gazdagabbak ásványi elemekben, vasban, rézben és mangánban. A méz a benne található enzimek, nyomelemek( erdei méz, fenyőméz=nyomelem bomba) miatt erőteljes immunerősítő. Propolisz és méhviasz tartalma szintén jótékony hatású, persze a lépes mézben van a legtöbb viasz. A propoliszt persze a méhek nem direkt keverik a mézbe, de szorgalmas munkálkodásuk során óhatatlanul is belejut a sejtekbe is apropolisz. Ez kis mennyiséget jelent, aki propoliszt szeretne venni, természetesen mi méhészak azt is gyűjtünk a kaptárból, amit propolisz tinktúra vagy propoliszos méz formájában árulunk.
Szívbetegség és méz
A mézet keverje össze törött fahéjjal, és lekvár helyett ezt kenje a kenyérre. Fogyassza rendszeresen. Csökkenti a koleszterinszintet, és véd az infarktus ellen. Akik már átestek infarktuson, és rendszeresen fogyasztják ezt a a keveréket, nagy az esélyük arra, hogy következő roham nem, vagy csak később következik be. Ezen kívül könnyíti a légzést és erősíti a szív munkáját. Amerikában és Kanadában ezzel gyógyítják azokat a betegeket, akiknek koruk miatt ereik már nem annyira rugalmasak. A méz és a fahéj visszaadja az erek rugalmasságát.
