Oldalainkon HTTP-sütiket használunk a jobb működésért. További részletek itt!

A tartósítószerek jelentősége hétköznapjainkban

Diabetes Portál


Szerző: Judit1234


Van amibe még nem került bele?

A tartósítószerek a nyilvános viták visszatérő témája, és valahányszor felbukkannak. Az élelmiszerek tartósítása  már sokszáz évre nyúlik vissza, mikor is az ember először használt sót (sózás) és füstöt (füstölés), hogy megállítsa a húsok és a halak romlását. Sajnos ma már túlzásba vitt ez a folyamat,  mai élelmiszerek elkerülhetetlen elemeivé váltak

Tartósítószerek mindennapjainkban

A teljes lista

"jó" és "rossz" tartósítószerek lista

 

E100 - E199: Élelmiszerfestékek. Helyettesítik, kiegészítik vagy kiemelik az élelmiszerek színét.


E200 - E299: Tartósítószerek. Az élelmiszerek tartósságának meghosszabbítására használják.


E300 - E321: Antioxidánsok. Általában pozitív hatással vannak az emberi szervezetre, de főzéssel vagy sütéssel toxikus anyagok keletkezhetnek belőlük.


E322 - E495: Emulgátorok, stabilizátorok, zselésítő anyagok. Bebiztosítják az élelmiszerek megfelelő konzisztenciáját hosszabb időre.


E500 - E619: Savak, bázisok, savanyúságot szabályozó anyagok


E620 - E637: Íz-javítók.


E900 - E925: Egyéb adalékanyagok.




Ha tetszett ez a cikk, oszd meg ismerőseiddel, kattints ide:

Kapcsolódó tartalmak:

További cikkek ebben a témában

Népbetegségek - Szótár

Egészséges táplálkozás

Az egészséges táplálkozás olyan étel típusok és mennyiség fogyasztását jelenti, ami... Tovább

Szívultrahang

 A szívultrahang vizsgálat során a szívről mozgó képet készítenek, melyen jól... Tovább

Tovább a lexikonra

Hasznos volt számodra ez a cikk?

Mondd el mennyire!

Szavazatok száma:

Átlagos értékelés: 0.0

Legfrissebb hírek

5 meglepő tény a bölcsességfogakkal kapcsolatban, amin nagyon meg fogsz lepődni! 5 meglepő tény a bölcsességfogakkal kapcsolatban, amin nagyon meg fogsz lepődni!
Mennyiszer halljuk, hogy így a bölcsesség fogam, vagy úgy. „Neked kihúzták, kijött...
A bölcsességfog korlátozhatja az ízlelésünket egy tanulmány szerint A bölcsességfog korlátozhatja az ízlelésünket egy tanulmány szerint
A bölcsességfog eltávolítása nem tartozik a legkellemesebb élmények közé, azonban...
Ezért nem szabad halogatni a fogszabályzást Ezért nem szabad halogatni a fogszabályzást
Fogorvoshoz járni senki sem szeret, fogszabályzót hordani pedig még ennél is kevesebben, ha...
Rendszeres fogászati ellenőrzéssel a fogszuvasodás ellen Rendszeres fogászati ellenőrzéssel a fogszuvasodás ellen
A fogszuvasodás is egy népbetegség, amit sokan nem vesznek komolyan. A többség lyukas foggal...
Tippek a száj és a test karbantartásához Tippek a száj és a test karbantartásához
Sokan nem is tudják, hogy ember szájának (fogak, fogíny) és testének egészsége...
A rossz szájhigiénia súlyosbítja a COVIDOT, mégsem törődtünk vele a pandémia idején A rossz szájhigiénia súlyosbítja a COVIDOT, mégsem törődtünk vele a pandémia idején
Tény, hogy a kezeletlen fogágybetegségben szenvedők nagyobb arányban kerülnek súlyos...
Hány fogunk van valójában (és pontosan mire is valók?) Hány fogunk van valójában (és pontosan mire is valók?)
Az ember általában nem mereng el mélyebben a fogain, amíg valami komolyabb probléma nem...
10 fontos tudnivaló az MRI vizsgálatokról! 10 fontos tudnivaló az MRI vizsgálatokról!
Nem kell rettegni a szűk csőalagúttól és az erős zajtól, az MRI mágneses erőtér nincs...
Hogyan gondozzuk fogainkat idősebb korban? Hogyan gondozzuk fogainkat idősebb korban?
A kor előrehaladtával fokozott figyelmet fordítunk egészségünkre, különöse tekintettel a...
Ezek a COVID-19 szolgáltatások vehetők igénybe a magánegészségügyben! Ezek a COVID-19 szolgáltatások vehetők igénybe a magánegészségügyben!
A koronavírusjárvány súlyos betegeit az állami egészségügyi ellátásban kezelik, de hova...
címkék: ásványi anyag, egészséges életmód, egészségtelen ételek