Ezekkel az ételekkel csökkentsd a súlyod

Üveges vagy házi salátaöntet?

Válasz: HÁZI. Szinte mindenből egészségesebb a körültekintéssel elkészített saját készítésű. Ön például megteheti, hogy koleszterincsökkentő hatású egyszeresen telítetlen zsírsavakban gazdag olívaolajat használ. A bolti salátaöntetek közül több is hozzáadott sót és más adalékokat tartalmaz.

 

Gyümölcs vagy gyümölcslé?

Válasz: GYÜMÖLCS. Válassza az igazit! A gyümölcslevek nagy része nemcsak teli van cukorral, a gyümölcsök egy fontos összetevője is hiányzik belőlük: az élelmi rostok. Ettől persze még készíthet házilag gyümölcslevet, biztosan jobb lesz, mint a bolti.

 

Friss paradicsom vagy paradicsomszósz?

Válasz: PARADICSOMSZÓSZ. A paradicsom nagyon gazdag likopinban: ez az antioxidáns állítólag csökkenti a prosztatarák és valószínűleg más rákos megbetegedések kockázatát. A paradicsom sejtfalából azonban csak főzéssel lehet kinyerni és a szervezet számára hasznosíthatóvá tenni. A likopin emellett zsírban oldódik, azaz jobban felszívódik és hasznosul, ha egy kis zsiradékkal együtt kerül a szervezetbe – például olívaolajjal, mely van a legtöbb paradicsomszószban.