Ezeket a pitéket imádni fogod! (Ha csinálni nem is, de megenni mindenképpen! )

Mindenekelőtt nézzük át ősszel milyen gyümölcsöket lelhetünk fel, mit érdemes fogyasztani, és miből készíthetünk pitét.

Az első helyen szerepel az alma. Kiváló salaktalanító hatásának köszönhetően az alma segít a méregtelenítésben. A benne előforduló fő antioxidánsok főleg az alma héjában vannak jelen: quercetin glycosid, a phloretin glycosid, a chlorogénsav és az epicatechin. A flavonoidok emellett erősítik az immunrendszert, rákmegelőző-, gyulladáscsökkentő tulajdonsággal bírnak, segítenek a vírusok és baktériumok leküzdésében, májvédő szerepet is betöltenek. Összességében védik az egészségünket.

Kitűnő őszi gyümölcs, és pitébe is kiváló, a szilva. Méregtelenítő ereje vízhajtó hatásának is köszönhető. A máj és a vesék működését is magasabb sebességre kapcsolja, így a kiválasztó funkciók egészét kedvezően befolyásolja. Fogyaszd éhgyomorra reggelente, így érvényesül leginkább emésztésserkentő hatása.

Fügéből is készíthetsz pitét, ebben az esetben a finom ízek mellett a következő jótékony hatásokat is élvezheted: rostban gazdag gyümölcs remek kiegészítője lehet méregtelenítő kúrádnak, hiszen felpörgeti az anyagcserét.

Körtés pitét is láttunk már. A körte nem csupán ínycsiklandóan finom, de a legerősebb salaktalanító, méregtelenítő gyümölcsök egyike is. Magas rosttartalmának köszönhetően segít átmosni a bélcsatornákat: a tápanyagok könnyebben szívódnak fel, a méreganyagok pedig könnyebben távoznak.

További őszi gyümölcsök, melyekből ugyan pitét nem biztos hogy sütünk, de fogyasztásuk ajánlott: